În 2002, aveam 23 de ani, 120kg, dimensiunea la rochie 26-28 (UK) și eram pierdută în cicluri mizerabile de viață romantică inexistentă, mâncat excesiv incontrolabil și negare completă. Mândria mea m-a împiedicat să discut despre greutatea mea chiar și cu cei mai apropiați prieteni, iar dacă cineva încerca să abordeze acest subiect îi respingeam pe motiv că au "intervenit".

Greutatea mea a crescut constant din momentul în care glanda mea tiroidă a devenit hipoactivă la vârsta de 11 ani. La vârsta de 16 ani aveam 101kg și greutatea mea a crescut o dată cu vârsta, 6kg pe an, la 21 de ani la absolvirea facultății în 2000 având 133kg. Asta a fost cea mai mare greutate pe care am atins-o și când sănătatea mea a început să aibă de suferit atât de mult încât credeam că am diabet mi-a dat seama că nu se mai poate continua așa.

Eu sunt vegetarian de 11 ani, la inceput mai consumam carne de sarbatori, dar de 9 ani nu am mai pus gura pe carne, sotia mea s-a convins si ea singura si a renuntat la carne, avantajul este ca majoritatea prietenilor mei au un regim asemanator.

Noi nu am dat niciodata carne copilului nostru de 2 ani, si la fel au facut si multi din prietenii nostri (unul din copii are 9 ani), iar de dezvoltat sau dezvoltat foarte bine, au inteligenta peste medie, toate caracteristicele acestor copii sunt mai bune decat la media, si in plus nici nu prea avem probleme de sanatate, fata noastra nu s-a imbonavit nici odata in 2 ani cu exceptia ca i-a mai curs de cateva ori nasul, si a mai tusit de cateva ori si concluzia este ca regimul vegetarian ajuta foarte mult in starea de sanatate fizica si psihica.